До Всесвітнього дня шоколаду разом з лікарем-ендокринологом, дієтологом поговоримо про те, як отримати максимальну користь від вживання даного продукту!

Трохи основи:

•шоколад вперше з’явився в Іспанії в 1500 роках;

•сировиною для виготовлення є подрібнені плоди шоколадного дерева (какао);

•какао-боби проходять складний шлях до прилавків магазинів через етапність виготовлення;

•в твердому вигляді шоколад навчились робити менше 200 років назад, раніше він мав вигляд напою та був доступним далеко не всім.

Ступінь користі визначається видом шоколаду, адже в залежності від складу його властивості змінюються.

Існує 4 основних види:

•чорний (гіркий);

•темний;

•молочний;

•білий.

Декілька слів про користь:

•гіркий багатий антиоксидантами;

•сприяє виробленню гормонів щастя і ендорфінів;

•корисний для кровотворення та серцево-судинної системи;

•знижує ризик інсульту на 17%;

•запобігає втраті пам’яті у літніх людей.

Поради для корисного вживання шоколаду:

•ідеальна доза для організму – 45 грам на тиждень (біля 4 квадратиків);

•чорний шоколад – найкорисніший, він містить більше 55% какао та невеликий вміст цукру;

•поверхня шоколаду повинна бути глянцевою без білого нальоту, а якісний шоколад при розламуванні повинен хрустіти і не кришитися, не липнути до зубів і не танути в руках;

•оптимальна температура зберігання +16 градусів;

•також шоколад можна наносити на тіло у вигляді маски чи обгортання – він живить та зволожує шкіру, з золотистим відтінком та неймовірним ароматом.

МЦ «Плюсмед» – нам довіряють найдорожче!